Farine de graines de Chanvre 500g
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Farine de graines de Chanvre 500g

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Farine de graines de Chanvre 500g

La farine de graines de chanvre peut être utilisée pour la pâtisserie ou la cuisine. De par sa teneur exceptionnelle en protéines, sans gluten et pauvre en glucides,  elle convient bien pour des recettes diététiques. Son petit goût de noisettes et sa couleur verdâtre apporteront une véritable originalité à vos plats.

 
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La farine de chanvre est obtenue par broyage du tourteau de graine de chanvre (reste de la graine après extraction de son huile) après séchage, pour l'obtention d'une farine alimentaire.

Les graines de chanvre sont une source conséquente de protéines végétales, et sont un atout nutritionnel non négligeable; en effet, elles contiennent 8 acides aminés essentiels, des fibres alimentaires, des minéraux et des vitamines B1, B2, B3, B6, C et E.

Conseils d'utilisation :

Cette farine de chanvre est adaptée pour la pâtisserie et la cuisine. Elle se combine à hauteur de 10 à 30% à une autre farine. Pour la pâtisserie, remplacez 10 à 15% de la farine de céréales par de la farine de chanvre et pétrissez la pâte comme d'habitude.
La farine de chanvre peut servir aussi pour épaissir les soupes ou les sauces.

Informations :

Végan, sans gluten**, sans additifs, ni conservateurs ni extraits d'animaux

Ingrédients : 100% farine de graines de chanvre*
*Produit issu de l'agriculture biologique.
** Peut contenir des traces de gluten par contamination croisée. Ne convient pas au régime strict sans gluten.
Fabriqué en Allemagne. Poids net : 500g.

Important :

Tenir hors de portée des enfants.
Vente interdite aux mineurs.
A conserver dans un endroit de préférence frais et sec.
Nous ne pourrons être tenus pour responsables d'une utilisation autre que celle mentionnée ci-dessus.

VALEURS NUTRITIONNELLES
POUR 100 G
Valeur énergétique
395 kcal / 1653 kJ
Matières grasses
8,9g
dont acides gras saturés
0,89g
dont acides gras mono-insaturéés
1,34g
dont acides gras poly-insaturés
6,67g
Glucides

50,7g

dont sucres
3,1g
Fibres alimentaires
22,0g
Protéines
27,9g
Sel*
0,04g
* Teneur en sel uniquement due au sodium naturellement présent.
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